Минобразования Ростовской области рекомендует лучшие практики туристического образования

Подборка собрала сильные кейсы для разных уровней образования (ДПО, СПО, ВО) и задач отрасли: управление отелями, подготовка кадров «под запрос» бизнеса, геймификация обучения и проектная работа для органов власти.

Для кого это:
руководителям и управляющим отелей, молодёжи и предпринимателям, студентам СПО/ВО по туризму и сервису, преподавателям ДПО, специалистам гостиничного бизнеса, госслужащим, а также абитуриентам и студентам, нацеленным на карьеру в туристической отрасли.

Практики из подборки:

1. «Современное управление отелем» (АНО ДПО «Академия гостеприимства Космос», ДПО) — 10 модулей для генеральных менеджеров: лидерство, операционный менеджмент, revenue, сервис, финансы, антикризис.
2. «Клуб лидеров гостеприимства» (ФУЦ «Академия гостеприимства» (МРИЯ), ДПО) — пятидневный интенсив + 8 модулей для молодёжи, управленцев и предпринимателей.
3. Дуальная модель подготовки (Поволжский ГУФКСиТ, ВО) — непрерывная практическая подготовка студентов туризма и сервиса на базах профильных организаций.
4. Telegram-приложение «КВЭКС» (АНО «Центр компетенций в сфере туризма», ДПО) — геймификация: интерактивные задания, тесты и видео в удобном боте. Аудитория — преподаватели и слушатели курсов.
5. Кластер «Гостеприимный Кузбасс» (ФП «Профессионалитет») (ГАПОУ «Новокузнецкий ТЭТ», СПО) — 3 учебных заведения + 11 туроператоров; 7 программ, 90 целевых договоров; трудоустройство в партнёрские отели.
6. Стажировка «Гостеприимство 360» (ФУЦ «Академия гостеприимства» (МРИЯ), ДПО) — погружение в процессы 5-звёздочного курорта, встречи с топ-менеджментом и разбор реальных кейсов для руководителей и специалистов.
7. Кластер «Индустрия сервиса» (ФП «Профессионалитет») (ГАПОУ «Колледж сервиса г. Оренбурга», СПО) — 8 программ, десятки целевых договоров, учебно-производственный комплекс (буфет, кофейная точка, студенческое кафе).
8. «Государева дорога»: разработка маршрутов (РГУТиС, федеральный ресурсный центр, ДПО) — модуль для госслужащих по стратегпланированию туризма и проектированию маршрутов на уровне региона/муниципалитета.
9. Магистратура «Управление гостиничным комплексом» (РУДН + «Академия Космос», ВО) — 2-летняя программа по менеджменту: операционный/стратегический менеджмент, экономика, цифровые технологии, клиентский опыт. Для будущих топ-менеджеров отелей.

Подробнее смотрите в файле – https://disk.yandex.ru/i/wMW-0AfB0s_YBQ